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「利来w6600网址备用登录」兰溪的古村落和特色美食:剁椒鱼头配面条,招牌肉馒头香酥不腻

2020-01-11 16:17:56   【浏览】3367

摘要: 鱼头不腥,入味。最后一个是招牌菜,是肉食也是主食,招牌肉馒头,馒头不大,半份5个,五花肉也是5片,五花肉先煮入味,切片后在油里炸酥,一个馒头配一片五花肉,一半绵软一半酥脆,口感非常好,而且一点也吃不出油腻。兰溪的景,兰溪的美食还是很值得让我们到此一游的。

「利来w6600网址备用登录」兰溪的古村落和特色美食:剁椒鱼头配面条,招牌肉馒头香酥不腻

利来w6600网址备用登录,看完渡渎村,我们的第二个目的地是兰溪三泉村,三泉村是第五批中国传统村落,其中最有名的建筑是面前的世德堂,我们远远看到,世德堂前面还有一个照壁,这格局就非同一般。写着东鲁两字的牌坊式门楼砖雕十分精明,建于明早期嘉靖元年(1522),中进始建于南宋淳熙8年(1181),后进重建于清末民初。这也是非常罕见的建筑群体。

我再拍一张近照,正楼上书“东鲁”,意思是不忘以前的山东先祖,额枋上虽然看上去很有年代感,属于高浮雕,特别细致突出。图案是双狮戏球、还有一些花草。并用砖石建成了仿木的斗拱,有些还有彩画,只不过年代久远,只能依稀辨认。

这是第二进,也是正厅,专家根据正厅大木分析,断代为元末明初建筑。比前进砖雕的门楼早了好几百年。里面有很多牌匾和画像,也不知是原来就有,还是后来加上去的,屋檐上的斗拱结构让我再次感兴趣,下单在网上买了个斗拱结构的木制玩具,在家里也拼拼装装,只有自己安装过了,才会明白这繁复的结构到底是怎么回事。

回过头来,看到古戏台。

从三泉村出来,我们又去附近的垷坦村走走看看。这里比较轻松,我们看一些民俗。

这里有一些门很有特色,里面两重门,外面较低,如果主人在家,里面那道门会打开,可以透光透气,但有外面那道半高的门,又有一定的隐秘性,不是凑得很近,看不见里面。这道门的雕花有一半毁损了,我正在拍照,有一个老伯说:那不是坏掉了,是被偷走了!有一天早上起来,突然就看见少了一块!我大为可惜,但却什么也做不了。

哪家人家晾着的军绿色跑鞋,这在城里已经很少看到了。

去了皮的柿子,正在慢慢晒成柿饼,秋天的特色,安徽一带也正在大规模的晒秋了吧?

这是在晒老玉米,那边的女人看见我们直笑,非常友好,大概她觉得这玉米有什么好拍的?

垷坦村里有个余庆堂,里面供奉着他们村里的先祖。

管余庆堂的老伯好客地让我们上了二楼,二楼通常都是不让上去的,很多都修过了,现在农村越来越重视古建筑的保护了。

大家看屋顶上的老木头和新木头,泾渭分明。穿红衣的老伯看着我们拍照 。

垷坦村的景色,徽派建筑里装饰着红色灯笼,是我们中国人独有的审美标准,含蓄而低调而和谐。

一边走一边闻到饭菜的香气,我们闻香而去,一家祠堂里有个女人正在煎带鱼。

虽然鱼不是很大,但是真的很香。

这是大盘的鸡肉,已经烧好了,估计再加辣椒炒一下就能上桌。

这是泡发调味好的粉丝。

加了很多蒜片的牛肉末。看得我们肚子咕咕叫,赶快打道回兰溪,先找家餐馆好好吃一顿兰溪风味美食才行。

网上选的餐厅,在兰溪老城区,从新城打车去,兰溪的出租车不打表,一口价20元。这一带除了这家餐厅,其它的都拆的拆,旧的旧,老城区真的不怎么样。但是这家餐厅因为名声在外,最主要是开在一家古宅里,吸引着众多游客。

里面陈列着一些古旧玩物器具。

斑驳的墙上有不同时代的印记,也是这家餐厅的一个亮点。

这房子应该修过了,但是格局还是老的格局,一楼二楼都有座位,还有包厢。

我们终于等到位置,可以坐下来了。

各自先来点红酒解解乏。

一天奔波下来,又饥又渴,点了一瓶大的饮料,30元一瓶。

第一个菜上的是神仙烧豆腐,这是一个招牌菜,盛在一个古色古香的老式碗中,放一个勺子端上来。

舀一勺,豆腐不是豆腐而是鸡蛋做的,外面加淀粉油炸,入口特别香,因为加了大勺猪油调味,有白蘑菇和香菇帮衬,特别的香。微微烫嘴,这一碗25元。

一个香辣剁椒鱼头,鱼头很大,还有面条,虽然一尝非常非常辣,面条也辣,但似乎越辣越好吃。我们先把面条吃完了,才记得吃鱼头。鱼头不腥,入味。不像有些剁椒鱼头上面铺一层红辣椒末,这里的辣椒绿色,看上去也放得不多,但就是辣到骨子里了。吃得我们满头冒汗。这份鱼头的诱惑是68元。

点的蔬菜是清炒大仙菜,因为不知道大仙菜是什么所以想点一个尝尝,上来一吃是芥菜,一般做腌菜,清炒着吃有苦味,而且有点老,大仙菜很便宜,只要13元,但是味道着实一般,我们吃剩下了,没吃完。

最后一个是招牌菜,是肉食也是主食,招牌肉馒头,馒头不大,半份5个,五花肉也是5片,五花肉先煮入味,切片后在油里炸酥,一个馒头配一片五花肉,一半绵软一半酥脆,口感非常好,而且一点也吃不出油腻。可惜我只吃了一片。

因为鱼头太辣,我们临时又加了一份牛奶绵绵冰,这道冷饮看起来很受欢迎,我们看到好多桌都点了,我也点了一道,被鱼头刺激过头的味蕾,又被这甜甜的绵绵冰给抚慰了,非常舒服。

最后的账单是190元,其中50元是饮料甜品,所以我们总结在兰溪,这还是一家很受欢迎的餐厅,总体来说兰溪的物价并不高,3个人100多元的价格,吃得还是非常不错的,而且几乎每一道菜都有特色。兰溪的景,兰溪的美食还是很值得让我们到此一游的。

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