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「乐世娱乐平台-全芏网」丝瓜别再煮汤啦,教你简单新吃法,只需调制一碗酱汁就搞定!

2020-01-10 13:49:23   【浏览】2167

摘要: 菜市场的丝瓜最近是越来越多了,很多去菜市场买菜的人都会买一两根丝瓜。原来丝瓜不是煮汤着,而是这样简单炒着吃,回家试验了一下。丝瓜在我们这里就是叫丝瓜或者丝条,反正姓丝是没错了,很多地方的叫法都是不一样的。一是因为丝瓜真的很好吃,二就是因为丝瓜的营养是很多的,特别利于身体吸收。丝瓜有清热化痰,凉血,解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁的作用。

「乐世娱乐平台-全芏网」丝瓜别再煮汤啦,教你简单新吃法,只需调制一碗酱汁就搞定!

乐世娱乐平台-全芏网,菜市场的丝瓜最近是越来越多了,很多去菜市场买菜的人都会买一两根丝瓜。遇到一位老奶奶一下子买了五六根,就特别好奇的问了一下,为啥一次要买这么多呢?吃不完就不新鲜了。老奶奶说,那不会的,她们家人一顿就能吃完这些,所以更加好奇的问了一下做法。原来丝瓜不是煮汤着,而是这样简单炒着吃,回家试验了一下。果然比煮汤吃有味道多了,鲜甜爽口又嫩嫩的,果然好吃,做法也是很简单。

丝瓜在我们这里就是叫丝瓜或者丝条,反正姓丝是没错了,很多地方的叫法都是不一样的。所以在叫法上真的不需要太过于纠结了,按照自己的叫法就好。

夏天为什么吃丝瓜的次数会多呢?一是因为丝瓜真的很好吃,二就是因为丝瓜的营养是很多的,特别利于身体吸收。丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,所以有“美人水”之称。丝瓜有清热化痰,凉血,解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁的作用。常用于治疗热病,身热,烦渴,痰喘咳嗽等。丝瓜苦味质,含有瓜氨酸、糖、蛋白质,脂肪,维生素a,维生素c,钙,磷,铁等。

蚝油丝瓜

1、食材准备:丝瓜一根,削皮,滚刀切成小长块。

2、准备酱汁:准备一个小碗,倒入生抽、少许糖、少许盐、一大勺蚝油,搅拌均匀。然后倒入和酱料等量的凉开水搅拌均匀。

3、热锅热油放入丝瓜块,中小火将丝瓜翻炒变颜色。

4、倒入调制好的蚝油酱汁,大火煮开,小火焖煮1-2分钟。

5、留少许汤汁即可关火。

小提示:炒丝瓜的时候火力小点,大了会炒糊掉。倒入蚝油汁以后,可开大火。


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