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「8发娱乐地址」压垮香港餐饮业“米其林诅咒”的根源:狂飙猛进的香港房地产

2020-01-10 09:18:11   【浏览】1468

摘要: 在香港的餐饮业一直流传着一个“米其林诅咒”,不管是大餐厅还是路边小店,只要是被选入米其林指南,那它们最终都难逃倒闭的命运。其实“米其林诅咒”归根结底就是“房地产诅咒”,导致这些餐饮店倒闭的罪魁祸首是香港疯狂的房地产。香港的房地产被牢牢掌握在“六大家族”手里,租金涨不涨实际上还是他们说了算。直至现在,香港的互联网经济还没发展起来,而房地产却一直高飞猛进,房地产就像是一个香港人永远都无法打破的魔咒。

「8发娱乐地址」压垮香港餐饮业“米其林诅咒”的根源:狂飙猛进的香港房地产

8发娱乐地址,在香港的餐饮业一直流传着一个“米其林诅咒”,不管是大餐厅还是路边小店,只要是被选入米其林指南,那它们最终都难逃倒闭的命运。米其林虽然能为这些店家带来名气效应,但同时也让这些店的房东觉得有利可图,乘机大抬房价,而这些老店本来就不大,利润也不高,根本经不起高额的店面租金,最终不得已只能关门倒闭。

其实“米其林诅咒”归根结底就是“房地产诅咒”,导致这些餐饮店倒闭的罪魁祸首是香港疯狂的房地产。香港的房地产疯到什么程度?铜锣湾老店利苑茶餐厅刚开业时,店面的房租才不过2000港币,而三年前就已经暴涨到30万,到利苑关门的时候,已经飙升到了60万。

香港的房地产被牢牢掌握在“六大家族”手里,租金涨不涨实际上还是他们说了算。“六大家族”在香港的房地产行业占据了垄断地位,所以他们自然不会放过任何一个可以提高房价、房租的机会,而米其林刚好就成为了他们这么做的一个推力。事实上不止房地产,几乎香港所有的行业都被这几个家族给包揽了,香港人赚的钱基本上都进了他们的口袋。

其实董建华在任的时候,曾不止一次的想要做出改变,尝试去解决一直困扰着香港的房价问题。先后提出过“八万五”计划、“数码港计划”和“硅港”计划,不过最终都以失败告终。直至现在,香港的互联网经济还没发展起来,而房地产却一直高飞猛进,房地产就像是一个香港人永远都无法打破的魔咒。

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